Karva Chauth Special: घर पर इस तरह से बनाएं 'कचौड़ी'

Karva Chauth Special: घर पर इस तरह से बनाएं 'कचौड़ी'

October 08, 2019 12:03 PM
Karva Chauth Special: घर पर इस तरह से बनाएं 'कचौड़ी'

इस करवा चौथ के त्योहार में कुछ तो चटपटा होना चाहिए। इसलिए इस करवा चौथ आप अपने परिवार वालों के लिए कुरकुरी नमकीन कचौड़ी बना सकती हैं। कुरकुरी नमकीन कचौड़ी बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती है। आइए जानते हैं कुरकुरी नमकीन कचौड़ी कैसे बनाई जाती है। 
आवश्यक सामग्री
1 कटोरी आटा (गेहूं का ),
 1 कटोरी मैदा, अजवाइन,
 नमक स्वादानुसार, 
 तेल 
भरावन के लिए सामग्री 
1 कटोरी बेसन, 
नमक,
लाल मिर्च,
जीरा,
सौंफ,
तिल्ली,
धनिया, गरम मसाला,
तेल 
कुरकुरी नमकीन कचौड़ी बनाने की विधि 
कुरकुरी नमकीन कचौड़ी बनाने के लिए आटे में सारी चीजें डालकर आटा गूंथ लें। ध्यान रहे कि आटा ज्यादा नरम नहीं होना चाहिए। अब भरावन वाली सारी साम्रगी लें और उसमें इतना तेल डालकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें। अब आटे को बेल लें। अब कड़ाही में तेल गर्म कर लें और फिर इसमें कचौड़ी को तल लें। लीजिए तैयार है आपकी कुरकुरी नमकीन कचौड़ी , आप इसे सॉस या चटनी के साथ भी खा सकते हैं। 

 


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